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食用油有没有好坏之分?如何科学用油?

文章来源:河北福海粮油有限公司    发布时间:2019-09-11

三、常见食用油的点评

1、菜籽油,好吃别贪念,找个搭档来调节,营养均衡更健康。

2、大豆油,转基因得留心,炖汤煮菜挺合适,炒菜尽量别冒烟。

3、花生油,就怕黄曲霉毒素,炒起菜来最美味。

4、玉米油,维生素E最丰富,适合用来制作成沙拉酱或者色拉油。

5、葵花籽油,不饱和度最高,偶尔换个口味吃一吃,口感还不赖。

6、芝麻油,最原生态的油脂,蘸料、凉拌菜首选它。

7、橄榄油,名声最好的油,擦亮眼睛,小心有掺假。

8、茶籽油,最环保的油脂,物美价廉还国产。

 如何科学地用"油"?

1、 食用油脂要限量:25~30克/天

2、 不同品种油换着吃,避免吃单一一种"油"

3、 适量控制动物性食物摄取

4、 合理烹制食物,减少油炸食品的食用

5、 减少含隐形脂肪和反式脂肪高的食物的摄取

 

6、 使用定量油壶